262024.04お問い合わせお待ちしてます玉葱のフランと山椒を効かせたコンソメゼリーと帆立。ここ最近、玉葱をローストした後に出る液体が気になっていました。なのでしっかり目にローストした玉葱を崩さず裏漉して液体だけをフランにしました。ガチャガチャさせずにシンプルに仕立てました。ゴールデンウィークお席ご案内可能です。お問い合わせお待ちしてます。#小田原#玉葱#フラン#帆立#コンソメ#ゼリー寄せ#山椒#ワインNantona..小田原の地産地消のビストロ フォロー2024.05.03 07:11空きあります2024.04.25 05:00席空いてます!宜しくお願いします!0コメント1000 / 1000投稿
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