ケータリングサービス

こんにちは。

実は小さいながらケータリングサービスを始めました。

本日は小田原軍鶏の生産者とタッグを組んで、BBQを開催しました。

2キロ超えの小田原軍鶏をゆっくりゆっくり丸焼きにしました。

小田原軍鶏は素晴らしい食材なので、

あまり手を加えてしまうとその物の資質がボヤけてしまうので、ある意味料理人泣かせの逸品です。

青空と緑の中食べる食事は心と身体を元気してくれます。

ご興味ある方がいましたら、

お気軽にお問い合わせください。