枝豆とソムリエ募集

ここ最近、インスタに何をあげたら良いんだかわからない症候群になっておりました。が、初心に返って料理のご紹介。

【枝豆】

先日、大井にあるオオサワファームさんの畑を見学させて頂きました。家族経営の伸び代溢れる農家さんでした。

その畑で育った枝豆がメニュー入りしてます。

@green_basket_japan さんのバイマックルーや、クミンなどのスパイスと一緒に茹で上げました。

仕上げには、

香ばしく焼きあげて粉末にした由比の桜海老をふりかけて完成。

【枝豆　オリエンタル風　440円】

ビールでもワインでもハイボールでもいけちゃう味です。

今日、明日はワンオペなので縮小営業してます。ご迷惑をおかけしますが、何卒宜しくお願い致します。

そしてそして、ソムリエ募集中です！

お店を強く楽しくしたいです。

先ずは気軽にお問い合わせください！

何卒宜しくお願いします。

#枝豆#小田原#ビストロ#ワイン#ソムリエ募集中#スタッフ募集中